チキンバジルのピタサンド ＠TimeLine

今日の東京は日本海を抜ける低気圧に南風が吹き込む「春の嵐」
朝のうちは猛烈な風で、日曜出勤の家人の傘も壊れたようですが、昼前には日差しも戻って　水銀柱（古いか!?）はウナギ上り　
練馬のアメダスでは12：50に２３．３℃を観測。２５℃を超えそうな勢いです

私的には建国記念日の祝日に続く休務日＋土日の４連休の最終日で、掃除＋日常の買い物の後は　近くのTimeLineで買ったサンドイッチでランチ。

このお店は、下赤塚駅のそばにあるBOULANGERIE KENで修業した方がやっているそうで、CPはなかなかのもの
いただいたのは「チキンバジルのピタサンド」

カリッと焼けたピタの中身は、マヨネーズとバジルペーストで和えたチキンとレタス。
我が家に常備のハバネロソースを軽く振って　美味しくいただきました