もどしたスルメイカの酸辣煮 ＠芝蘭

不忍池の灼熱の太陽からの帰り道、お昼は軽めにお蕎麦（＠和邑）だったので、夕ご飯は仮住いに近い四川の名店・芝蘭でチョッピリ手抜き

家人とを待つ間に、黒ビールの小瓶＋水餃子　


今日のメインに選んだのは「もどしたスルメイカの酸辣煮」

「スルメ」って聞くと、子どもの歯固めかオヤジの夜行列車のアテみたいなイメージがありますが、出てきた料理はアツアツのトロトロ

初めて食べる　爽やかな酸味に痺れる辛さ！　ウ～～～ン　白ご飯が欲しい～
中華って奥が深いですね～～

〽『ひ～らいた ひ～らいた』

今日は1789年のバスチーユ監獄襲撃に端を発したフランスの革命記念日＝パリ祭。
東京では小暑を過ぎた頃から梅雨明けを思わせる暑い日が続いています

さて、仮住まいも折り返しを過ぎ、チョッピリ余裕も出てきたので、カメラの虫干しも兼ねて不忍池のハスの花を撮りに行ってきました

わらべ歌『ひらいた ひらいた』の歌詞にある「れんげの花」は『蓮華』の花。
朝早くに開いて　夕方には閉じてしまうハスの花。花の寿命は短くて、5日目には散ってしまうそうです