タケダワイナリー サン・スフルで、、、家飲み

今日は帰宅直後に豪雨に見舞われました。（アメッシュの時刻は17:55）　

幸い土砂降りになる前に帰宅できましたが、途中の買い物（18日はテンヤの日で天麩羅が割安）で待つ間も冷や冷や …
そんな訳で今日は家飲み

いただいたのは、タケダワイナリーの「サン・スフル」の白

山形県産　完熟デラウェア種100％使用。発酵中のワインを瓶詰めし、瓶の中で発酵を継続させることで、酵母が生み出した炭酸ガスがワインに溶け込んだ発泡ワインです

無濾過でチョッと澱はありますが、天ぷらに合わせて　美味しくいただきました