「復活」しました！ 東亭

池袋の餃子の名店「東亭」が、「当分の間お休みさせていただきます」との貼紙がでてから半年余り
ランチがてら偵察に出かけた友人から「週のうち何日か　夕方だけ開けているらしい…」とのメールで、会社帰りに寄ってみました。

「火・金の４時～６時　持ち帰りの生のみ」ですが、どうにか再開できたようです

お店で女将さんに伺うと「無理して腰を傷めて手術したので休みが長引いて…」とのことで、『早くお店で焼き餃子も食べたいけど、無理はしないでくださいね！』と励まし、水餃子を持ち帰り

東亭がお休みの間、Aの素の冷凍や、池袋「K楽」のジャンボ餃子など、代償行為で凌いできましたが、半年ぶりにしっかりとした皮の噛みごたえのある 水餃子

お手製の炒飯と一緒に　美味しくいただきました

半年前の訪問記（2018.5.25）は「こちら」