〽オタマジャクシは蛙の子～

改築のため元中学校に仮移転中の職場で、去年はプールのヤゴを飼うのがミニブームになっていましたが、今年はオタマジャクシがミニブーム

尻尾の両脇から足が出てきて活発に泳いでいますが、一部の個体から「手」が出てきたので、肺呼吸に備えバケツの中に「陸地」をこしらえて上陸出来るようになっています。

連休が明けるころには尻尾も消えるのかしら！？　

「つけそば 丸長」

目白庭園でカルガモをみた帰り道。いつも行列の出来ている目白通りの「つけそば 丸長」さんの前を通りかかったら、１人しか並んでなかったので、迷わずこちらでランチ。
いただいたのは、一番シンプルな「つけそば」。甘めに煮こまれた又焼やナルトなどの具は細めに刻んであって、麺を絡めるのにいいですね！

スープはチョッと酸味のある甘めの醤油ベース。ツルっとした食感の麺は中華麺というより「うどん」みたいな感じかな？

会計の段になって分かったのですが、常連さんが「小鉢」ってので会計をしてるので尋ねたら、お品書きには書かれてないですが、「小盛り」のことなんですね！　お値段も５０円引きですし、高齢者や小食の女性に優しいメニューでいいですね！

ネットの情報では、つけ麺の元祖、東池袋大勝軒の故山岸さんの修行先が荻窪丸長だったそうで、そこで賄いで食べていた「つけ麺」を常連さんが見つけ、いまの一大「つけ麺」ブームにつながったとか…その意味ではラーメン史に残る一杯ですね！

目白庭園のカルガモ

天気が良いので、目白庭園まで散歩

初夏の陽射しの中、親子で元気に泳いでいます




時々親子で池を囲む石垣の奥まったところでお休み

ここだと天敵のカラスなどから見えにくいのでしょうか？

＃カルガモ
＃目白庭園

朝ご飯は「焼き納豆丼」

朝ご飯は「焼き納豆丼」
クッキングシートに薄く油を敷いて、薬味を混ぜた納豆の土手の真ん中に玉子を割って、白身が固まりかけたら出来上がり

炊き立てのご飯にのっけて、サッと醤油を回したら、あとはお好みで辛子を少々…　

黄身がタラ～リ…美味しくいただきました

納豆の栄養素の一つ「ナットウキニーゼ」は熱に弱いので、健康を考えると過熱しないほうが良いのですが、やっぱり熱々ご飯の誘惑には勝てません