昨日の悪天候と打って変わって良いお天気でしたが、冷たい強い北風が吹いていました。
午前中は治療を受けに行き、午後からヨガ教室に行き、その後乾物を使って常備菜を作りました。
あるじが亡くなってから、年末の煮物もせず長女が炊いた煮物のお裾分けで新年を迎えています。
ヒジキの煮物を作り、鶏のむね肉を茹で、モヤシと人参とピーマンの蒸し焼き炒めをして、
最後に冷蔵庫の野菜(人参、ゴボウ、オクラ、長いも)と蒟蒻と干し椎茸と昆布と油揚げで煮物に。
筑前煮にしないで、油を使わずあっさりと煮付けました。
ただ、里芋が無かったのは残念でしたが、その代わりに長いもを使ってみましたし、
鶏もも肉が有れば良いのに、むね肉しかなかったので冷凍庫の京都の油揚げを使いました。
久し振りの煮物でしたが、美味しく出来ました。夕食はご飯無しで煮物だけで終わりにしました。
ほんの少しのマッシュポテトが、残っておりますが殆ど常備菜はゼロ状態でしたが、
またしばらくの間、食べる物の心配は不要になりました。今回は煮物系が多いので楽しみです。
風が強かったので、デッキには藤の葉が落ちていました。秋になったことを実感させられました。
ヒラヒラ藤の葉が舞い落ちる景色が素敵と言い、舞い落ちた葉を掃くのも嫌がったあるじでした。
ウッドデッキに落ちた藤の葉
藤棚はまだ葉はびっしり有ります。
全部葉が落ちるまで、箒とちりとりは毎日活躍するのでしょうね。
デッキの上と前の道路をお掃除してから治療に向かいました。胃も大腸も動きが鈍くなっているとのこと。
それは、自己診断で解っておりました。まだヘルペスが治っていません。
帰りは体力温存を言われましたので、バスで帰り団地を横切ってきました。
団地の中の景色も秋になっていました。
団地から出るときの階段にも落ち葉が吹き溜まっていました。
団地の周りに植えられている桜の葉が、紅葉が始まっています。
こんなに緑のある団地が近くにあることに感謝です。
遠くに出掛けなくても桜も紅葉も覧られるのですから、何とも贅沢な環境です。
今日は午前も午後も身体に良いことをして、最後に美味しい煮物を炊き、夕食に満腹になる程戴いたり、
充実した良い一日になりました。煮物が美味しかったです。手前味噌と言われそうですが…。
午前中は治療を受けに行き、午後からヨガ教室に行き、その後乾物を使って常備菜を作りました。
あるじが亡くなってから、年末の煮物もせず長女が炊いた煮物のお裾分けで新年を迎えています。
ヒジキの煮物を作り、鶏のむね肉を茹で、モヤシと人参とピーマンの蒸し焼き炒めをして、
最後に冷蔵庫の野菜(人参、ゴボウ、オクラ、長いも)と蒟蒻と干し椎茸と昆布と油揚げで煮物に。
筑前煮にしないで、油を使わずあっさりと煮付けました。
ただ、里芋が無かったのは残念でしたが、その代わりに長いもを使ってみましたし、
鶏もも肉が有れば良いのに、むね肉しかなかったので冷凍庫の京都の油揚げを使いました。
久し振りの煮物でしたが、美味しく出来ました。夕食はご飯無しで煮物だけで終わりにしました。
ほんの少しのマッシュポテトが、残っておりますが殆ど常備菜はゼロ状態でしたが、
またしばらくの間、食べる物の心配は不要になりました。今回は煮物系が多いので楽しみです。
風が強かったので、デッキには藤の葉が落ちていました。秋になったことを実感させられました。
ヒラヒラ藤の葉が舞い落ちる景色が素敵と言い、舞い落ちた葉を掃くのも嫌がったあるじでした。
ウッドデッキに落ちた藤の葉
藤棚はまだ葉はびっしり有ります。
全部葉が落ちるまで、箒とちりとりは毎日活躍するのでしょうね。
デッキの上と前の道路をお掃除してから治療に向かいました。胃も大腸も動きが鈍くなっているとのこと。
それは、自己診断で解っておりました。まだヘルペスが治っていません。
帰りは体力温存を言われましたので、バスで帰り団地を横切ってきました。
団地の中の景色も秋になっていました。
団地から出るときの階段にも落ち葉が吹き溜まっていました。
団地の周りに植えられている桜の葉が、紅葉が始まっています。
こんなに緑のある団地が近くにあることに感謝です。
遠くに出掛けなくても桜も紅葉も覧られるのですから、何とも贅沢な環境です。
今日は午前も午後も身体に良いことをして、最後に美味しい煮物を炊き、夕食に満腹になる程戴いたり、
充実した良い一日になりました。煮物が美味しかったです。手前味噌と言われそうですが…。