時間が無いのに、実験料理を楽しんでしまいました。

これと言う予定がない日でしたが、何故か気忙しい一日になりました。
気忙しくなって仕舞ったのは、昨夜母が住んでいました富士宮のお隣さんから電話を頂き、
生姜やサツマイモを２０日の午前中と指定して送って下さったことを知りました。

”午前中居ますか？”と聞かれましたので、”居るようにします。”と答えました。
朝一で治療に行くつもりでいましたが、お野菜が届いたら直ぐ電話をしなくてはいけませんので、
直ぐ出掛けられる様に身支度を調えて待機していました。

思ったより早く、１０時少し過ぎに荷物が届きましたので箱の蓋だけ開けて、直ぐ出掛けました。
月曜日は空いて居ると言うことでしたが、かなり混んでいましたので、帰宅したのは１時過ぎ。
朝はヨーグルトだけでしたから、お昼はしっかり食べないと…、と思っていました。

２時半にはヨガ教室に出掛けますので、余り時間が有りません。
食べたい物が思い浮かばないので、実験料理で、太めの蕎麦をパスタの様にして見ようと調理を開始。
ヨガ迄の時間が無いのに､無謀なことをしました。

中華鍋で油を使わず、野菜と肉を蒸し焼きのようにしながら、蕎麦も茹でていました。
中華鍋の炒め物はマヨネーズとシーザーサラダ・ドレッシングで味付けをし、茹でた蕎麦を入れました。
仕上げに蕎麦のゆで汁少々と隠し味に醤油少々加え、ブラックペッパー少し振り入れて出来上がり。

食べる時に、もみ海苔。炒り胡麻、茹でたオクラをトッピングにして頂きました。美味しかったです。
もともと時間が無いのに実験料理をしたのですから、食後を楽しむ時間が無かったのが残念でした。
今度時間がたっぷり有るときに、もう一度試してみます。楽しみです。

明日は、長女と一緒に川越へあるじの甥の作品を見に行くことになっていますので、
送って頂いた野菜の始末は明後日以降にして。、体力温存を優先します。