何となく気ぜわしいけれど楽しい朝でした。
元、読書会のメンバーの方、お二人が我が家に御出でになる事になってます。
久し振りの再会ですので、楽しみです。
お昼を一緒に…という事で、店屋物で良いという事でしたが何か作ることに。
セラミックの鍋で、さつま芋・じゃがいも・里芋を焼いてみたのです。
今は死語ですが、”戦争中の代用食の昼食”も良いのでは？と思ったのです。
焼いた長芋が好物だった父を想い出し、長芋も焼いてみました。
焼いた長芋は初めてだったようで、”美味しい”と喜んで下さいました。
セラミックのお鍋での蒸し焼きは、どれも美味かったです。
サラダも蒸し焼きをしたイモ類も、自家製の変わり味噌で頂きました。
彼女たちは、初めての経験だったと思います。
今日は蕗味噌、大葉味噌とネギ味噌の三種類でした。
蕗味噌には苦みが有りますし、大葉の匂いには好き嫌いがありますので、
癖のないネギ味噌が、一番評判が良かったような気がします。
読書会ですとコーヒーが当たり前でしたが、今日は緑茶が良いとか…。
お茶菓子は、大分前にオレンジピールを作った時の、甘夏の果実を使い
ゼりーを作って居ました。
読書会でもゼりー類は評判よかったです。今日も喜んで下さいました。
水道水はゼライスを溶かすための２００㏄のみ、全て甘夏の果汁です。
懐かしかったことも有り、喜んで下さいました。
友人たちとの楽しい一時、しあわせでした。友人たちに感謝です。
