昨夜の強風でさぞかし、前の道路に”落ち葉が一杯”と想像して早めに外へ。
ところが、風で飛ばされたのでしょうか、落ち葉は余りありませんでした。
風で飛んで行ってしまったのかも…
其れより、わたしの小さな菜園が大変な状態になってしまったのです。
絹さやとスナップエンドウが、蔓を巻きつけた支えごと、倒れていたのです。
外のお掃除をしてから、倒れた支えを起こし、フェンスに紐で支えました。
ただ、倒れたことで、スナップエンドウなどが採りやすくなりましたし、
シッカリ育っていましたので、収穫しました。豊作です。
畑だけ片付けただけなのですが、10時を回っていました。
朝食もまだでしたので、まずはエネルギーを入れないと、です。
スナップサヤとブロッコリーの脇芽を茹でて、食べました。美味でした。
体力的に庭仕事は、厳しいと判断し、縫物を優先にしました。
西側の被害が有るかどうかチェックした所、蕗の葉が立派に育っていました。
柔らかそうで、美味しそうな葉になって居ました。
茎はキャラブキにして、葉は佃煮にすると美味しいです。
今年、蕗の薹を採った頃は葉は、硬そうでしたが、今は柔らかく美味しそう。
大きくい育った筍も頂いていますので、硬い部分だけで佃煮風に煮たいです。
母は山椒の佃煮が好きでしたので、以前は作りましたが今は作っていません。
炊き込みご飯の時などは、若い芽だけを取って、ご飯の共にしたりしますが、
その儘では、使わなくなっています。
庭には三つ葉の種が舞ったのでしょうね、三つ葉がビッシリ芽吹いています。
もう少し育ったら、抜いて食べよう…、と勝手に思っています。
これ以上、三つ葉のプランターは不要だとおもっていますので、
その処理には迷いますね…。
