昨日、元読書会のメンバーがやって来られ、昼食をご一緒しましたが、
今日も中・高校時代の友人お二人がやって来られ、昼食をご一緒しました。
東京の端に住まう友人が、コンサートを聴きに横浜に来られたのです。
コンサートの前に我が家にやって来て下さったのです。
中・高校が一緒だった女性は３人で、もうお一人は横浜在住ですから、
その方にも連絡し、お二人一緒にやって来られました。
昨日もですが今日もお喋りをしながらの昼食、楽しかったです。
コロナの最中、昨年一度だけ、我が家で昼食をご一緒しました。
レストランですと、アクリル板のテーブルでの食事を却下し、我が家に…。
フラフラが酷いわたしですから、外出はなるべく避けたいですから、
御出でいただけるのは、嬉しいです。
今日は暖かかったので庭側のガラス戸は開けっ放しでしたから、
密の心配は皆無。
ただ、昨日も今日もお料理は手抜き。終戦後の代用食を今日も愉しみました。
今日は、セラミックのお鍋に里芋も入れて、蒸し焼きにしました。
さつま芋が、驚くほど甘いのに驚きました。
父が好きだった山芋からは、強い粘りの液体がかなり出ていました。
父は自然薯だったのかしら？これほどネバネバは無かった様な気がします。
偶々、わたしの外出が有ったり、長女の都合で来られ無かったり…。
３週間続けてスーパーへ行っていません。あり合わせの食材だけでした。
先週は、元我が家での”ウクレレ愛好会”のリーダーが御出でになり、
わたしと娘と３人で、食事をしながら昔々の想い出話をして居ました…。
昨日も今日も、冷凍庫に保存してました非常用料理と常備菜がメインでした。
冷蔵庫の食材だけでは、少々無理だったようです。反省です。
