楽しい想い出 味噌汁編

３月１日　火曜日　晴れ

お朔日なので、庭からお花と榊を切って神道壇に供え、その他のお供物も何時もどおりに。
お天気が良いので、榊を切ったりお花を捜すのも気持ち良かったです。

ほのぼの編集会が、４日にありますのでわたしの仕事を終えないと迷惑を掛けます。
まず、表紙絵をスキャナーで取り込むのですが、どうしても何時もの様に出来ません。
操作を間違えたかと思い、何度かメモを見ながら試すのですが、駄目でした。
諦めて、４日に間に合うように再度挑戦する事にしました。疲れてしまいます。

それより、今朝お味噌汁を作りながら、昔々のお味噌汁事件？を思い出しました。
その一つは長女です。
彼女は”おすまし”は好きでしたが、”味噌汁”は何故か苦手だったのです。

聞いてみますと、食器の”お椀”が好きで無い、と言うのです。
それで、ジャパニーズ・スープと言い、スープ皿とスプーンですすめました。
味が変わったとは思いませんが、それでも笑いながら完食しました。
少しの間、カップスープの食器を使っていましたが、自然にお椀に戻りました。

もう一つはあるじです。
サラリーマンの頃、出掛ける身支度をしてから、朝食にするのが常でした。
あるじはお味噌汁は好きでした。ご飯と味噌汁はセットの様に思っていたと思います。

ところが真夏のある日、”ネクタイをして熱い味噌汁は拷問だ”と言うのです。
少し早めに起きて、食事をしてから着替えれば？と言いたいところです。
でも、それは言えません。

それで、煮干しと昆布で出し汁を作り、お味噌を入れ味噌汁のベースを作り冷蔵庫保存。
賽の目に切ったお豆腐、青菜のお浸し、わかめ、白髪ネギなどを、お椀に入れ、
味噌スープを注ぎ、冷たい味噌汁にしました。とっても喜んでくれました。

ところが、２週間目になりましたら、「味噌汁は熱くないと美味しくないな」と一言。
それからは、元通り熱い味噌汁に戻りました。味噌汁がらみの楽しい想い出です。