雪の予報ははずれると思ってたが、夜明けに外を見ると薄く雪が積もってた。
市場に行くときもあられがぽつぽつと降って冬に逆戻り。
やはり寒い。
今日の宴会の一品は昨日とってきたコゴメとフキノトウの胡麻和え。
ウルイと山人参を茹で、生ハムを薄く切ってちょっと小ぶりににしてマヨネーズと和えた。
朝でやむと思ってたが夕方まで雪が降ったりやんだり。
厚いモモヒキをださなくては。
hiyo_please/}
雪の予報ははずれると思ってたが、夜明けに外を見ると薄く雪が積もってた。
市場に行くときもあられがぽつぽつと降って冬に逆戻り。
やはり寒い。
今日の宴会の一品は昨日とってきたコゴメとフキノトウの胡麻和え。
ウルイと山人参を茹で、生ハムを薄く切ってちょっと小ぶりににしてマヨネーズと和えた。
朝でやむと思ってたが夕方まで雪が降ったりやんだり。
厚いモモヒキをださなくては。
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味の家魚野川 @gakuharitoru
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