今日の山菜てんぷら

昨日は友人夫婦がお昼から飲みに来た。
当然一緒に飲んで酔い潰れてしまった。
休んで山菜とりや姫川薬石拾いに行こうと考えてたが事前に問い合わせを受けていたので中止してた。
朝は山菜を採って芽吹き始めた里山の南斜面をさまよった。
前の日にご飯を食べすぎたので朝食は抜きで。
これが酔い潰れる原因の一つになってた。
店の前はまだ雪が残ってる。
もう2日もすると消えてしまう。
又蛙の歌が聞こえるだろう。




今日の山菜てんぷらの具材。
アマドコロとヤブ椿。
ノカンゾウ、ウド、コゴメの伸びたもの。
フキノトウ。
野ゼり。
昨日は東京から来た2人が山菜のてんぷらと胡麻和えをお代わりしてくれた。
蕎麦は評価が無かった。

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