Ｆｅｖｅ＝豆 ｅｔ しあわせ

二子の高島屋内のＦｅｖｅで、又買っちゃいました

カシュー×チョコバナナは、カシューナッツに、チョコパウダーやココアパウダー、それとバナナパウダーをまぶしている甘さ控えめなナッツの食感と風味を生かした可愛いお菓子でした。

落花生×深煎りきなこはどんな豆菓子だろう～、楽しみ

先日Ｆｅｖｅで選んだのを、お友達にさしあげたところ、大変に喜んでいただけました

お世話になっているお礼だったのですが、とても喜んでくださったのが伝わって来て、嬉しくなりました

辻口氏は、フランス語のＦｅｖｅには、「ソラマメ」そして「しあわせ」と言う意味が込められているとショップカードにご紹介されています

豆×スイーツ・・・、小さな1粒に、幸せのきっかけ作りの願いが込められているようです

最近、趣味の仲間の方が、辻口氏の話題を出されたのをきっかけに、ちょっと思い出したりしたのですが、偶然スイーツコレクションで、久々に辻口氏のコーナーで、斬新な企画を色々知って、常に意欲的な姿勢にすごいなと思わされました。

美容と健康を考えたスイーツが多く、この豆スイーツも、栄養豊富で保存に優れているところに着目されて、数年前に、立ち上げたブランドなんですよね～。当時は又新しい事をやりだされたんだな～って、驚いていましたが、上手く軌道に乗せて行くところが、この方のすごいところ。職人であり、経営者であり、どちらのセンスも抜群と言う事でしょうね。

先日は二子に来ていらしたとか、又北海道にも来ていらしたとか聞きましたが、自分で直接お客様へ商品アピールしたり、現場を見に行ったり、すごいですね。

賞味期限が長いので、後日ゆっくり頂きたいと思います～