焼きリンゴのキャラメルパイ(立川・Adam's awesome PIE) et ケールを使ったオリジナルジュース 〜♪

　

　

 

 

皆さん〜、今晩は〜

 

 

今日は、曇りがちな1日で、夕方、雨が、パラパラと降ったお時間帯がありましたが、

大した事もなく・・・、比較的穏やかな1日でした〜

日中は、お出かけ時は、暑かったですね〜

サマーワンピースで、出かけましたが、

羽織もの（カーデガン等）は、携帯必須ですね〜

今朝は、なんと、ケールを使って、オリジナル・ジュースを作りました〜

 

　

今までも、色々なお野菜×フルーツで、ジュースを作った経験があるので、

ひらめいた通りに、作ってみましたが、一発合格〜、すごく美味しいジュースが、出来上がりました〜

 

 

○ケールを使ったオリジナル・ジュース

 

材料）

ケール（サラダ用・フレッシュ）・・・１枚

バナナ・・・1.5本（サイズにもよるので、１〜２本としておきましょう）

蜂蜜（アカシア）・・・大さじ１杯

ミルク・・・300ml

 

作り方）

①ケール、バナナは、砕きやすいサイズにカットする（又は、ちぎる）。

 

②材料全てを、ミキサーにかけて、ジュースを作り、器に注ぎ、出来上がり〜

 

　

青汁のイメージがあるので、

ちょっとどーかな・・・って思いながらも、試飲してみたら、

めっちゃ美味しいでは・・・、あ〜りませんか〜

 

やはり・・・、バナナ多め、蜂蜜、ミルクで、

マイルド＆優しい甘味加わり・・・、

風味バランスよく、とっても、美味しいジュースが、出来上がりました〜

 

　

ケール（Kale）は、

アブラナ科

アブラナ属

・・・のお野菜〜

 

 

地中海沿岸が、原産地だと言われているそう〜

苦味や青臭さがあり、

日本では、青汁や、グリーンスムージーの材料として、利用されるイメージがありますが、

欧米では、スーパーでも、販売されていて、スープや炒め物、ロールキャベツ等、

一般的に、お料理の食材に、使われているようです〜

 

 

ケールは、

ビタミン、ミネラル、食物繊維等、豊富に含み、

現代人に不足しがちな栄養素を、しっかりと補えるお野菜で、

特に、カルシウム、β-カロテン、ビタミンCを多く含むのが、特徴なようです〜

栄養の豊富さは、美容、健康、両面に、良さそうで、

ケール・青汁で知られる、キューサイ株式会社のサイトを拝見しますと、

ケールのところで、「食べる美容液」と言う表現が、見られました〜

 

 

　

すごく美味しかったので、また、作ろうと思います〜

 

 

 

手持ちのスーパーフード関連の本に掲載の、ケールを使ったジュース

↓↓

 

○ケールとほうれん草のスムージー

材料）

ケール（パウダー）

ほうれん草

バナナ

ヨーグルト（無糖）

果汁100%オレンジジュース

 

・・・これもまた、機会があったら、参考に、作ってみようかな〜♫

　

さて、昨日、たおるを購入した後、

グリーンスプリングス（立川）すぐのところの、

コトブキヤビル２階にあります・・・、

　

Adam's awesome PIE（アダムス・オーサム・パイ）と言う、

アップルパイを名物とした、カフェへ〜

 

↑↑ ここ入って、エスカレーターで２階へ〜

 

　

お洒落な内装で、

ドラマやCMに使われる事もあるとか・・・

（玄関入り口入ってすぐ左には、有名人のサイン色紙なんかも見受けられ・・・、

帰り、レジで精算後、知っている芸能人の人のサインも、目にしました〜）

 

　

デイジー：アイスティー

 

ビオラ：焼きリンゴのキャラメルパイ＋アイスコーヒー（セット・ドリンク）

 

フォークを２本お願いします・・・と、予め、お願いしたから、機転を利かせて下さったようで・・・、

私が注文したパイは、半分こにプレートに分けて、運ばれて来ました〜

気が利いて、感じの良い印象のスタッフさん〜

 

　

旬の甘味のあるリンゴを使用し・・・、

果汁をキャラメル状にしてから、かけて、仕上げてあるようです〜

 

パイ生地は、Adam'sオリジナルの全粒粉入りだそうで・・・、

素朴な味わいで、ホッと落ち着ける風味でした〜

 

果汁をキャラメル状に・・・ってところが、新鮮な感じで、楽しめました〜

 

テラス席から、グリーンスプリングス方向や、下を、眺めてみました〜

 

　

テラス席の方が、気持ち良さそうだし、風景も綺麗でしたが、

暑かったので、私達以外のお客様も、皆、店内で、くつろいでいらっしゃいました〜

テラス席は、涼しくなった頃の秋にでも、利用させていただこうかな〜

 

　

時々、食べたくなる・・・、アップルパイと言う事で、

今回は、すでに、アップルパイに決めてましたが・・・、

パイ系メニューは、かなり豊富で、また、

ハンバーガーのセット等も、注文できます〜

 

　

このカフェは、

株式会社　根津（青果卸売り業他）・・・が、運営なさっているカフェ〜

・・・それだけに、いつでも、新鮮で、質の良いリンゴが、手に入るようです〜

 

 

スタッフさん方々も、感じの良い接客でしたし・・・、また、

明るい雰囲気があり、居心地も、良かったので、

機会があったら、立ち寄って・・・、

豊富なパイメニューやハンバーガーも、食してみたいです〜

 

 

　

 

 

皆さん〜、素敵な夜を〜、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne soirée　〜