野菜高騰

天気　晴たり曇ったり夜雷雨

野菜は、毎週の有機栽培・無添加食料配達に頼っているが、お任せの野菜はどうしても足りなくなる。でも、家の近くに地元の野菜を売るところがあれこれあって困らない。
最近は、近くのスーパーの野菜売り場にも地元（といってもお隣の市）農家と契約した売り場が出来た。その売り場で、先日、ＴＶでも紹介された「十六ささげ」を買ってみた。

最近は食べたことがなかった。というか売っていない。いんげんとも違う味で柔らかく、美味しかった。

今日は、駅のコンコースにある、地元野菜の店で梨と野菜を少し買って、魚など不足するものもあるのでスーパーへ。野菜高騰している、というのでちょっと値段を「調査」してみたら、レタス半分380円、とか、サラダ菜380円、とか、税抜き価格なのにびっくりの値段だった。食べなくても困るものではないし・・でも、青菜類はやっぱり高い。むしろ、地元の野菜の方が安いくらいだ。
で、今日の目玉商品に、「茄子1個23円、一人5個まで」というのがあった。嘘みたいな値段なので、味は解らないけれど3個買ってきた。安さの理由の一つは、形が悪くて少し錆びたりしていること。味は、まだ食べていないので解らない。多分、普段なら市場へ出さないものなのだろう。
形なんてどうでも良いのに。地元の農家直売のものは形は悪い。「茄子の姿煮」なんて作る訳ではないから曲がっていても関係ない。
農家のみなさん、消費者の多くは形に拘ってはいませんよ。

ひとすぢの光白花曼珠沙華　　KUMI