神田駅近くをうろうろしていたらどこかで聞いたことのある名前のお蕎麦屋さんを発見。『神田味喜庵』という大きな看板が出ていたが、店の入口は狭い。しかし、地下のお店は看板通り広いお店である。この『味喜庵』さんはかつてS先輩に教えてもらったお店でリーズナブルな価格で宴会ができる優れたお店、ただ、私が行ったことがあるのは御徒町にある。
ランチメニューも中々の充実ぶりでぶっかけ蕎麦や天丼と蕎麦のセットなどボリュームもありそう。気になる『まかない丼』はこの日はシラス丼、『週替わり蕎麦』は海老天とイカ天の乗ったぶっかけ蕎麦、このいずれも1100円である。
周りをみわたすとこのメニューは人気があるようで私は週替わり蕎麦をチョイスした。
店内は広く、小上がりのように暖簾で仕切られた部屋が幾つもある。うち、大きな10人くらい入る部屋では大宴会中、空のビール瓶が机の上に何本も並び、真っ赤な顔をしたおじさん達が声高に喋っている。昼間から飲めるのは羨ましい限りである。
少し経つとまずはお前に緑色の冷茶が入ったグラスとネギと大根おろし、ワサビの入った小さな入れ物が登場。お姉さんが、もうすぐきますのでと言って下がる。
それから少し経過して大きな嵩の高い黒塗りの塗り物が登場。1番上にはイカ天と海老天が交差していて、山盛りの九条ネギ、ワカメ、温泉卵が入っている。
そば猪口に入ったツユを全て掛け、ワサビを溶かして食べ始める。そこに蕎麦が入っているのだが、量は結構入っている。冷水で締めた蕎麦はしっかりとコシがあり、少し甘めなツユとよく合い、美味い。ワカメはシャキッとしていて歯応えがいい。
大根おろしもツユに混ぜ、イカ天を一口、柔らかい。蕎麦と共に食べる。海老天も揚げたて、九条ネギもたっぷり入っているのもネギ好きには嬉しい。
食べ終わる頃には蕎麦湯を持ってきてくれ、最後にこれを注いで、ゆっくり飲む。12時近くなってきたからか、急にお客様が増えてきて席が埋まっていく。隣のお客さんが食べている大海老天丼も中々のボリューム、大きめの海老天が3匹も乗っていてこれもよさそうであった。
この店も御徒町と変わらず美味い蕎麦を食べさせてくれる店であった。ご馳走さまでした。
神田味喜庵
千代田区鍛冶町1ー16ー7
05058692842
