日本橋で京料理の店のランチ、これが美味いのである。約1年ぶりの訪問だが、周囲に列が出来る店が増えていた。とんかつ『一』や天ぷら『金子半之助』、うどんの『ほし野』など11時半からもう列が形成されていた。その『一』のビルの2階にある『はんなりや』にお邪魔する。
11時35分に階段を登り、店に入ると『12時45分からの予約のお客様がいらっしゃる席なのですが、それまでならこのお席で』と言われる。もちろんランチに1時間もかけないのでOKをする。
同僚のMさんと席に座り、メニューをみる。デフォルトの『お昼の定食』（1280円）でもいいが、今回は『ちりめんじゃこ（ちりめん山椒）付き』（1410円）の方にする。
それほど広くない店だがフロアに3人の女性、板場には3人の職人としっかりとした体制になっている。少し待つとトレイに載せられた定食が登場する。
乗っているのは右下から反時計回りに『茄子の味噌和え』、『小松菜とお揚げのお浸し』、少し洋風な『白菜とベーコン、厚揚げのクリーム煮風』、『香の物』（昆布佃煮、柴漬、水菜塩漬け）、『ちりめん山椒』、『だし巻き』とおかずが並び、これにご飯と赤だしが付く。
味付けも味噌味、出汁の味、クリーム煮、さらにだし巻きとバラエティーに富み、どれを取っても美味い。もちろん、真ん中の出汁をたっぷり含んだ卵焼きは秀逸だが、どれを取っても美味いおかずである。
さらにちりめん山椒をかけてご飯だけ頂くのもいいし、昆布の佃煮や柴漬で頂くのもいい。ただ、ご飯は炊き立てで美味いのだが、量もちゃんと上品でそれほど多くはない。
赤だしもワカメ入り、大変ヘルシーで美味しいお昼となった。気がつくと満席、さらにお勘定をして店の外に出ると驚いたことに内階段の2階から1階まで待つ人の列、やはり美味い店には列ができるのが日本橋らしい。ご馳走さまでした。
夜のメニューもなかなかいいが、値段もかなりいい。だからなかなか夜はお邪魔できません。
はんなりや
中央区日本橋室町1ー11ー15日本橋UNOビル2階
0332451233
