本日は昨日に続いて、開店9周年を迎える「N」へ。1杯目はお店からのサービスで、赤ワインを頂く。まあ、今日は私も珍しく差し入れを持って行ったから良いか。
2杯目以降は好きなカクテルを頼もう。アクアビット+ロングモーン35年というやり過ぎなカクテル。ウィスキーの風味が弱過ぎず、強過ぎず。非常に完成度の高いカクテルだ。
今日の通しはいつもとは違い、料理的。
隣席に以前会話をした(確か)サホロから来ている人がいた。好印象だった方なので、私には珍しく話も弾む。ここで「N」さんから、木彫りのクマを紹介される。こ、これは、ま、まさかあの伝説の…(リンかけ調)。
そうなのである。銀座のバー「FS」から全国のバーを旅しているくまちゃんなのだ。サホロ氏も知っているそうで、2人であわてて写真を取ってしまった。この前は札幌最古のバー「Y」にいたとのこと。次、どこ行くんだろう。私も「東北あたり行きませんか」と打診されたが、しばらく旅に出る予定はない。
さて、3杯目はウィスキーベースの官能的なカクテル。グレンリベットナデューラを使って、かなりゴージャスな味わい。今日も好調である。
最後にマンハッタンでしめる。以前はドライマンハッタンの方を好んでいたのだが、今年のウィスキーカクテル攻めの中で、正調マンハッタンの良さ、再発見である。
お土産に宮崎産マンゴーを頂いてしまい、お祝いに行ったのやら何なのやら。今日はこのくらいで帰ることにしよう。