ラーメンで行こう

今週は本当に忙しいのだ。今日も夕方になり、テレビ塔の地下の食堂街へ。今回は割と決めてきた、ラーメンの「Ｙ」へ。しかもこの店を代表する、みそラーメンを食べよう。私は普段、大体において醤油ラーメンを食べるので、かなり久しぶりだ。

ちょっと写真がボケたが、みそラーメンが到着。上には古典的チャーシュー、長いメンマ、もやし・ネギが多めだ（昔はもっともやしが多かったかもしれない）。



早速食べると、旭川ラーメン特有の細め、ややみっちりした麺。それが最初から少し辛味のあるスープに良くあう。野菜は少しスープの中に沈めて、なじませてから食べよう。

チャーシューはこれを硬いと評する人もいるかもしれないが、ヘンな脂多めトロトロチャーシューよりは好みである。ニンニクのパンチが少し気になったが（この後、会社に戻るのだ）、全体的に満足すべきラーメンであった。



今日も帰宅は２４時過ぎ。

閉店１５１

テレビ塔の下（オーロラタウンと同じ階層）にある、ラーメン「Ａ」が閉店してしまった。割と一時代を築いたラーメン店であったような印象だが、最近は目立たない位置づけになってしまっていたかもしれない。