20140824最近読んだ本

■「カラマーゾフの妹」高野史緒

■「今出川ルヴォワール」円居挽
訳のわからない人間関係とゲームの爽快感。この爽快感は「マルドゥックスクランブル」の一番調子のいいところに匹敵する。

■「バーテンダー ア トウキョウ２」城アラキ、加治佐修

■「ワカコ酒３」新久千映
酒場の人間関係はほぼ表現されていなく、ただ好きなものを食べて飲む。そこが良い。

■「マッサン流「大人酒の目利き」」野田浩史

■「マスカレード・イブ」東野圭吾

■「下駄でカラコロ朝がえり」椎名誠

■「Whisky World 2014 AUGUST」

■「中野トリップスター」新野剛志

死のロードに向かって

昨日はギャラリー巡りをできなかったのだが、今日休んでおかないと大変なことになる。ということで、古書店・書店と回ってから、図書館へ。もしかして図書館は１か月ぶりくらいかも。

その後、二十四軒のビストロ「ＰＥ」へ。こちらも久しぶりの訪問。まずは前菜から。枝豆のキッシュ、エゾシカのパストラミ、ピュアホワイト（トウモロコシ）のブランマンジェ。

枝豆は夏の味、エゾシカはもっと大量に食べたい味だ。ブランマンジェは甘めだが、トウモロコシの風味はそんなにない。ここが好き嫌いが分かれるところかもしれない。



今日は珍しく主菜をパスタにしてみた。ちょっと蒸し暑く感じるために、冷製ペペロンチーノ・プティサレ添えを選択。塩気とニンニクの香りと唐辛子の辛さが上品に統一されていて、非常に食べやすい仕上がりだ。



デザートは黒糖とパインのプリン、練乳のソルベ、シフォンケーキ、ハーブのプリッツ。プリンが甘さと酸味のバランスが良く、さらにここにソルベを混ぜると３種類の味と２種類の温度感が感じられ、なかなかない美味しさとなった。



これにコーヒーを飲んで終了。床屋に行って、ほぼすべての時間を爆睡してから帰宅。やはり疲れている模様。

翌週はさらに過酷な日程が待ち受けている。果たしてどうなることか。ブログを更新できるのも、来週末になるであろう。