八幡浜へ

昨日の選挙は民主党が圧勝。宇和島市長選は現市長が再選しました。

さて、本日はもう一つおめでたい話題があります。

本日は、いつも耳石研究では魚類提供等でお世話になっています「有限会社　昭和水産」様の所有トロール船団「海幸丸」の出港式でした！

9月1日午前0時の解禁に向け、鹿児島沖へと出漁です。

その後は同社の専務の方や企画係の方と色々とお話を行い、小売店舗の中も見学させていただきました！

板前さんが大きなブリ(凡そ4kgくらい)をさばいておられました。私もさばき方を参考にしたいですが・・・しばらく大きな魚を食べる機会もなさそう。スギを頼もうかな。

昭和水産の皆様、忙しい中ありがとうございました。