一昨日遊びに来た友人が持ってきてくれた桃はブランド品らしく
時代のエコ志向に逆行するような、こんな過剰ともいえる包装だが、
一方で、こういう包装がされていると、高級イメージがあるのも確かだ。
包丁を入れる前から、周囲はあまーい香りに包まれていて
味ももちろんすばらしかった。なかなか出会えないようなおいしさ。
ところで、料理のレシピに時々出てくるズッキーニという野菜。
見た目は太目のきゅうりだが、かぼちゃのような食感だという。
かぼちゃが好きなわたしは、前から気になっていた。
それが今日、スーパーの野菜売り場を歩いていたら、山積みになっていたのだ。
いつもは売っているところを滅多に見ないのに。
さっそく１個買って、一番簡単なソテーにしてみた。
手の込んだ料理より、素材の味がわかりやすいし。
一緒に炒めたのは、なすとしめじとベーコン。
記念すべき一口目。知っているどの野菜とも似ていないが
味は悪くない。かぼちゃともちょっとばかり違う味わいだが、
見た目きゅうりなので、かぼちゃに似た味と表現しないと
きゅうり風に料理してしまうかもしれない。ともあれ、
これからちょくちょく買って、いろいろな調理法を試してみようと思う。
