うちにある一番大きなアートフレームは、
スティーヴン・マイヤーズのカラーのレントゲン写真で、
玄関に飾ってある。この玄関という場所がよかった。
通るたびに見るが、リビングなどに飾ってあるのと違い
常に目に入るわけではないからだ。どんなにステキな絵でも
四六時中見ていたら飽きてしまうだろう(わたしの場合)。
今日のハーブ料理
ハーブ入りポテトコロッケ
炒め玉ねぎとハーブだけで、肉類は入っていない。
だからメインディッシュというよりは、
肉料理の付け合せにするといいと思う。
ハーブはタイム、ローズマリー、セージ、そして、
レシピにあったマジョラムの代わりにオレガノを入れた。
でも、もっと点々とハーブが見えるくらい入れてもよかったかな。
食べて思ったのだが、マッシュポテトにこんなふうに
ハーブのみじん切りを混ぜるのもいいかもしれない。
そして、来年は絶対マジョラムを植えようと思った。