松戸のまるきはチャーハンも美味しいと聞いて、中華そば＆チャーハンで満腹です

どもども、お昼の松戸は市役所辺り。

というか松戸税務署の真ん前。税務署に列をなす人々。

そう確定申告の時期勝ち数いていたころの話です。

サラリーマンの私はあんまり縁のない税務署ですが、今日はこのお向かい。



まるきさんです。

こちらのお店、永福町大勝軒系列の名店として有名なのですが・・・

実はチャーハンも美味しい

と聞いてやってきました。

税務署ほどではないですが、店頭に数名の行列。

末尾に並んで待つこと10分くらい。



やって来た券売機前。



中華そばの小と・・・



チャーハンの中の食券を購入。



そのあとしばらく待ってから入店。

席について、セルフの水を取りに行き、しばらく待つと。

やってきました！



チャーハン中＆中華そば小！



小・・・と言いつつもしっかり1人前、145gの麺が使われております。

まあ、盛りが良いのは永福町大勝軒系の特徴ですな。



チャーハンもこんもり1人前。

小だと半チャーハンの量になってしまうので、

「今日はチャーハンが主役！」

ということで、思い切って中にしました。

ただの大食いではありません（汗）



チャーハンが主役・・・と言いつつ、中華そばの方から。

チャーハンも気がかりですが、やっぱり麺がベストの状態で食べたいですもんね。

煮干しがしっかり効いたスープにたっぷり目のラード。

脂と煮干しのスープが永福町系の証。



なので麺も、煮干しの風味がしつつも、ラードを纏ってつるつる感が強いです。

やや低加水の芯を残した感じの茹で具合。

うん、やっぱり美味しいですねえ。



厚切りのチャーシューも嬉しいですね。

・・・って、おっそうだった、チャーハンだよチャーハン。



それでは謹んでチャーハンもいただきます。

具は、玉子、ねぎ、チャーシューのみじん切り。

米粒一つ一つにしっかり炒が入ってます。

パラパラっていうにはややしっとり、でもこのしっとり具合が良いですね。

そして、このチャーハンを食べた後に、ラーメンのスープをいただくと。

煮干しのスープが、極上なチャーハンの付け合わせスープに変身！

しみじみ美味しいですねえ。

チャーハンを小にせず、中で行って良かったと思いました。

かなり満腹になりましたが、素晴らしい満足度です。



ごちそうさまでした。

美味しかったですねえ。

これだけ完成度の高いラーメン＆チャーハンはなかなか出会えないと思います。

ちなみに、この日は休日だったのですが。

あまりに満腹になったので、自宅に帰ってからお昼寝しました。

自堕落です。まあこんな日があっても良いか？

ではでは

【中華そば まるき】〒271-0073 千葉県松戸市小根本５１−２ １Ｆ

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