岩風呂

ラーメンを中心に食べ歩きとかレシピを乗せてます。そして時々猫が登場するブログです。

迷ったら両方だ!新橋の三陽でラーメンとチャーハン

2021-08-28 19:24:08 | ラーメンレポ
こんにちは。

お昼の新橋です。

先日の記事

新橋にフォーカス

って書いたのに、全然フォーカスせずにあっちこっち行ってるな?

というお叱りの言葉を・・・いただいてなくもないですが・・・

いやいや、その前に詰まっていたネタとかも多かったもので、そっちを優先させてしまいました。

というわけで、この辺から新橋編、本気出していきます。

ここは新橋の路地裏。

一本入ったところに・・・



ありました。



三陽は、新橋を代表する町中華の老舗。

と、言いつつ本日始めて来ました。



良い店構えですねえ。

こういう如何にも町中華の雰囲気大好きです♪



早速入店。そして着席と共に運ばれてくるお冷。



卓上調味料は、醤油、お酢、ラー油、胡椒という町中華四種の神器。



さて、ずらっと並ぶ壁メニュー・・・。

いろいろ悩むところ。

ラーメン系行きたい気分もあるし・・・チャーハン的な気分でもある・・・・ならば・・・

迷ったら両方だ!

というわけで、タイトルにある通りラーメン&チャーハンのダブルオーダー。

半チャーハンじゃなくてフルサイズのチャーハンにしてしまいました。

そしてやってくる



ラーメン

ほう、これはいいラーメンだ

・・・とつい使ってしまう、孤独のグルメ読者の業。

便利なセリフなのでつい流用してしまいますが、最近使い過ぎなので、反省が必要です。



平ざるで揚げる麺、細切りのメンマ、中央のナルトが良いですねえ。



ナルトの下に沈んでいたチャーシューを救出、この1枚を大切に♪



じゃあいただきます。

ガラスープの基本的なラーメン。

あ~~しみじみと美味しい。

というところで出てくる。



チャーハン♪

来ましたよ。



玉子、ねぎ、チャーシュー、ナルト・・・そして

グリーンピースが泣かせるよね。

パラパラとしっとりの中間くらいのチャーハン、



じゃあ、こちらもいただきます。

味はちょっと控えめだけど、半分くらいまで食べ進んだラーメンのスープをお供にしつつ、チャーハンを味わいます。

チャーハン、ラーメンスープ、麺の三角食べ

・・・あれ?三角食べ、ってそういうことで良いんでしたっけ?

なんか違うような・・・まあ、いいか。



ごちそうさまでした。

ラーメンだけだとちょっと寂しいけど、チャーハンだけでもちょっと寂しいけど、

でも二つ一緒はやり過ぎだな

とは思いますが、それに見合う満足度でした。

専門店の研ぎ澄まされたラーメンももちろん美味しいですが、こういうラーメンも大切よね♪

もちろんチャーハンもしかり。

スゴーク非の打ちどころのない美味しさ、って言うんじゃなくて、いつもそこにある親しみやすい美味しさ。

多くを求めない代わりに、そこにあり続けて欲しい町中華。

そんな新橋の路地裏ででした。

ではでは

【中華 三陽】〒105-0004 東京都港区新橋2丁目13?13?4





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