浜松町のスタンド富士で独り呑み・・・からの中華そばのフルコースでした

この日は、何故か浜松町にお泊りのお仕事。

思ったより早く終わったので、時短営業もなんのその、滑り込みセーフで浜松町のにぎやかな辺りへ。



向かった先はスタンド富士。

以前に秋田屋に行ったときに、近くにあったので、偵察してました。

下町の大衆酒場風の造りで、中華そばなどのラーメンメニューもあるそうです。

呑みの口明けから、〆までケアしてくれるなかなか手広いお店です。

土曜日だったこともあり、客もまばらなカウンターにドカッと座って、メニューとご相談。

一杯目は・・・



ホッピーで。

ってグラスに芝浦ホルモンってありますね。

よく素性は知らなかったけど、その昔会社の近くにあった、「はるみ」という焼肉屋さんの系統だということがわかりました。

じゃあ、このホッピーに合わせるのは。



生ピーマン

ざっくり切っただけのピーマンに、塩、化学調味料、胡麻油がかかってます。

まずはベジファースト。あっさりしててこういうのも良いですね。

家でもこれやってみようかな♪

必続きまして



レバカツ！

メニューにレバカツがあるとつい頼んじゃうよねえ。



ちょいとからしを付けて、ガブっといただきます。

そしてホッピーをグイっと。

あ～ホッピーとレバカツの相性は最高よねえ。

ホッピーの中をおかわり。

酒とつまみをチビチビとやっていきます。

んでホッピーもなくなったので。

ここで・・・



バイス行ってみましょう。

下町の大衆酒場で、ビールなどが高かった時代、ホッピーなどと並んで呑まれていたものですね。

赤い色は着色料ではなく、赤紫蘇のエキスだそうです。



改めましてカンパーイ。

ちょっと駄菓子っぽいB級な感じが良いですね。

これに合わせるのは・・・



梅水晶

サメの軟骨に梅肉を絡めたもので、酒場でしか見ない、酒を飲むためのおつまみですねえ。

実はこのひと月くらい、スーパーや魚屋さんの売り場で梅水晶を探していたんですが、無かったんですよね。

まあ、アマゾンとか楽天で買えば手に入るんでしょうけど、普段これどこに売ってるんでしょうねえ。

と、この辺で・・・万全を期して・・・



中華そばいってみました！



ほう、これはいいラーメンだ。（©孤独のグルメ）



まんべんなくスープに浮かんだねぎ、大判の肩ロースチャーシューに、メンマ、岩のり、そして・・・



あさりがデフォルトで乗るってのは珍しいですね。



スープは濃いめの醤油色。

豚肉のエキスがずいぶん出ていて、味は甘じょっぱいスープ。

あさりの旨味も溶けだしていて、複雑な旨味のスープ。

最初甘さに面食らいましたが、これはこういう個性ということで理解できます。



麺は平太で少し硬めの茹で上がり。

先のスープにはもう少し細くてしなやかな方が合うんじゃないかな？って思いましたが、これはこれで食べ応えがあります。



ここのところ何かと世間を騒がせているあさり。身もしっかりいただきますよ。

いや、ホッピーとピーマンから始まって、レバカツ。バイスに梅水晶。

そして、この中華そばと大衆酒場的にスキのないフルコース。



ごちそうさまでした。

また良いお店を開拓しました。

また来ます。

ではでは

【浜松町 スタンド富士】〒105-0013 東京都港区浜松町２丁目１−６ Adsis Daimon 1F

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