福岡出張～博多祇園は一天門のラーメン青ダレ

おはようございます。
タイトルとは裏腹に、朝の羽田空港です。



タイトルとは裏腹に、トマトカレーうどんです。
これから福岡に飛ぶんですが、朝ごはん食べようと思って、なんとなくここにしました。
その名の通り、トマトの風味が強いカレーうどんです。
うどんを食べ終わったら、左上のご飯を入れて、最後は、右上の出汁でスープを楽しんでください。
真ん中のは箸休めのピクルスです。

という朝食にはやや贅沢に思えますが、朝食でちょうどいい量でした。

ごちそうさまでした。

【cuud 第1旅客ターミナル店】〒144-0041 東京都大田区羽田空港３丁目３−２ 第1旅客ターミナル 2F



さて、飛んで福岡♪

福岡につきました。そしてちょうどお昼時です。
ただ、移動時間も兼ねるので、実は結構時間がありません。

というわけで



博多と言えばウエスト（異論は認めます）

ということで手っ取り早くウエストでうどんと天丼のセット。



博多のうどんらしい、優しい歯触りのうどん。
そして、色が薄めの出汁が良いですねえ。



そして、この海老かき揚げ天丼！



この温玉を乗せたこのシズル感。

ごちそうさまでした。

【ウエスト天神北店】〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神３丁目１−１２ 北天神ビル １階


というわけで、お仕事してきまして。

お仕事中のことは割愛させていただきます。



ちょっと地味ではありましたが、中州で盛り上がり。

【磯丸水産 中洲国体道路店】〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲２丁目３−８ ガーデンテラス 1F

・・・と言いつつ、磯丸水産なわけですが・・・実はこの夜の博多中州辺りはGotoキャンペーンでどのお店も満員満席。
手っ取り早く入れるお店を探したらこうなりました。

じゃあ、これで博多ナイツ終了！

おつかれさまでした～♪

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んなわけないだろぅ！！

というわけで、ラーメンだ！！

実は一緒に飲んでHANAさんが美味しかったというお店。
ちょっと変わったラーメンということで、連れて行ってもらいました。

長かったですが、実はここからが本編です！



来たのは、天神から中州を横断して、ここは祇園。
タイトルにもある博多一天門がそのお店です。



ちょっと暗いとことで取ったのでブレがひどいですが。

赤唐辛子・青唐辛子・二種追加ら選べる特製タレを効かした、うまみとコクのあるラーメンをぜひご賞味ください。

とのこと、基本のラーメンは一杯700円ですね。



お店に入るとこちら、青ダレと赤ダレの説明が。

まずはHANAさんとトドメのビールで乾杯しつつ。

基本のラーメンを青ダレタレの分量は基本、麺の硬さも普通にしました。







やってきました、ラーメン、青ダレ、麺の硬さ普通。



あれ？・・・タレ赤いけど・・・とお店の人に聞いてしまいましたが、これは青唐辛子ベースの青ダレだそうです。



そして、スープがあんまり白濁してないですね。

それもそのはず、お店的にも"和風豚骨スープ"を謳っております。

なので豚骨は軽め、醤油が多少前に出ています。"和風"とありますが、魚介の風味が特別強いわけでもありません。

バランス重視型といったところでしょうか？



それではいただきます。

博多らしい細麺ですが、ポキッとした感じはなく、しなやかな感じの麺ですね。

青ダレは青唐辛子とありましたが、確かにちょっと柚子胡椒っぽい風味がします。



さて、食べ終わっちゃったけど・・・どうしようかなあ？

替玉に行くにはちょっと・・・

でも・・・

これでごちそうさまも寂しいなあ・・・

というところにHANAさんが「半替玉ありますよ」という助け舟！

即決で「半替玉っ！」のコール。



そしてやってくるやや少なめの麺。

これを3啜りくらいでずず～～っといただいて



ごちそうさまでした。

朝からうどん、うどん、海鮮、ラーメンと。

久しぶりの博多を堪能しております。

ではでは

【博多 一天門】〒812-0026 福岡県福岡市博多区上川端町２−３ 祇園ビル １Ｆ

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