さて、先日の事。
久しぶりに東京タワーなんて行った帰りです。
東京タワーってのは微妙に交通に不便なところに立ってまして、駅で言うと、御成門、赤羽橋辺りが近いのですが・・・。
打合せの帰り、お昼時だったんで、
じゃあ近いしここから浜松町まで歩いちゃいましょうか?
って、てくてく歩いてきて。
某ラーメン屋さんに振られ・・・
某カツカレー屋さんの大行列に折れ・・・
そのカツカレー屋さんの斜向かいにあった、
麺酒場天下屋
博多系ラーメンを中心に、横浜家系、担々麺とか台湾ラーメンとかもやってる手広い系。
もう、こういうのでいいんじゃない?
ということで、即座に入店、着席。
並ばないのは正義ですね。
というわけで、ラーメンとごはん系のセットを注文。
頼んだのは
自家製赤みそ博多赤ノーマル
俗にいうシャバ系の豚骨スープに、辛味噌が乗ったスタイル。
この系の豚骨スープって辛いの合うんですよね。
じゃあ、まずは麺から。
箸から伝わるちょっとゴワッとした感触の低加水麺。歯を立てるとざっくりとした食感。
先にもあるように、シャバ系なので、そんなに濃さは無くむしろこれくらいなら、最近では"あっさり"に分類されそう。
と一通りいただきましたので、辛味噌を全体に回すべく、ザックリと混ぜていただきます。
するとやって来た、
明太ご飯
こういう時に半チャーハン以外のごはんものって、滅多につけないんですけど、ちょっとお腹空いていたので付けちゃいました。
明太子とご飯の相性って鉄板だよね。
そうそう、替え玉2回まで無料。
とのことですが、まあ本日は先のご飯があるので、この一回きり。
ちょろっとラーメンダレがかかってやってきます。
これを丼にインして
こういったものたちで
こんな感じに。
あとは一気にすすって食べるべし!
ごちそうさまでした。
実は、あんまり期待してなかったんですが、なかなか美味しいお店でした。
ただ、食材的にはあの手広さからすると、業務用のスープとか具材とかを使っているんでしょうけど、
このメニューとレシピを決めている人のセンスが良いんでしょうねえ。
そして、このお店は先に「麺酒場」とあるように、ラーメンが食べられる居酒屋。
居酒屋がメインのコンテンツなので、ランチ営業ってのは、
居酒屋として利用してもらうための顔見世。
ってのがあるんでしょうねえ。
実際このお店
「今度2・3人くらいで来たら使い勝手良さそうだなあ」
って思いました。
独り呑みは・・・どうかなあ?
・・でも悪くないと思います。
ではでは
【麺酒場 天下屋】〒105-0012 東京都港区芝大門2丁目2−5 須藤ビル 1F
久しぶりに東京タワーなんて行った帰りです。
東京タワーってのは微妙に交通に不便なところに立ってまして、駅で言うと、御成門、赤羽橋辺りが近いのですが・・・。
打合せの帰り、お昼時だったんで、
じゃあ近いしここから浜松町まで歩いちゃいましょうか?
って、てくてく歩いてきて。
某ラーメン屋さんに振られ・・・
某カツカレー屋さんの大行列に折れ・・・
そのカツカレー屋さんの斜向かいにあった、
麺酒場天下屋
博多系ラーメンを中心に、横浜家系、担々麺とか台湾ラーメンとかもやってる手広い系。
もう、こういうのでいいんじゃない?
ということで、即座に入店、着席。
並ばないのは正義ですね。
というわけで、ラーメンとごはん系のセットを注文。
頼んだのは
自家製赤みそ博多赤ノーマル
俗にいうシャバ系の豚骨スープに、辛味噌が乗ったスタイル。
この系の豚骨スープって辛いの合うんですよね。
じゃあ、まずは麺から。
箸から伝わるちょっとゴワッとした感触の低加水麺。歯を立てるとざっくりとした食感。
先にもあるように、シャバ系なので、そんなに濃さは無くむしろこれくらいなら、最近では"あっさり"に分類されそう。
と一通りいただきましたので、辛味噌を全体に回すべく、ザックリと混ぜていただきます。
するとやって来た、
明太ご飯
こういう時に半チャーハン以外のごはんものって、滅多につけないんですけど、ちょっとお腹空いていたので付けちゃいました。
明太子とご飯の相性って鉄板だよね。
そうそう、替え玉2回まで無料。
とのことですが、まあ本日は先のご飯があるので、この一回きり。
ちょろっとラーメンダレがかかってやってきます。
これを丼にインして
こういったものたちで
こんな感じに。
あとは一気にすすって食べるべし!
ごちそうさまでした。
実は、あんまり期待してなかったんですが、なかなか美味しいお店でした。
ただ、食材的にはあの手広さからすると、業務用のスープとか具材とかを使っているんでしょうけど、
このメニューとレシピを決めている人のセンスが良いんでしょうねえ。
そして、このお店は先に「麺酒場」とあるように、ラーメンが食べられる居酒屋。
居酒屋がメインのコンテンツなので、ランチ営業ってのは、
居酒屋として利用してもらうための顔見世。
ってのがあるんでしょうねえ。
実際このお店
「今度2・3人くらいで来たら使い勝手良さそうだなあ」
って思いました。
独り呑みは・・・どうかなあ?
・・でも悪くないと思います。
ではでは
【麺酒場 天下屋】〒105-0012 東京都港区芝大門2丁目2−5 須藤ビル 1F
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