佐野厄除大師に行って来たら、当然佐野ラーメンたべるよねえ 其の壱

どもども、ちょっと思うところあって佐野に来てます。

目的はタイトルの

佐野厄除大師

・・・と言うのは通称でして、本来の名前は

春日岡山惣宗寺

といいます。

本日は、こちらで方位除けの方を受けたいと思います。

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と、その前に・・・ここ佐野ですよ。

ラーメン食べるよねえ



というわけでやってきた佐野市の北部。

麺や赤堀さんです。

一番館という、集合物件の一角。



清潔感のある、白いのれんがお迎えしてくれます。

さて、お店に入って着席です。



お初なんで、やっぱり一番上のらーめん、何でしょうけど、

人気

の赤い字が添えられてる生姜らーめんも気になりますねえ。

佐野ラーメンのお店は餃子が美味しいお店も多いので・・・

と、一通り悩みます。

ふと横を見ると



からみ

これは頼んでおこう。

というわけで



生姜らーめん

にしました。



美しい！



デカいチャーシューが2枚



生姜は千切りなんですね。

たっぷりと添えられております。



塩醤油の澄んだスープは佐野独特ですよね。



いただきます

青竹打ちの自家製麺。

そうそう、佐野ラーメンで青竹でしっかり打っているお店は、製麺室の確保が必要なので、新店は比較的土地代の安い郊外にあることが多いんですよね。

だいたいお店も広々しています。

じゃあ、スープと麺をそれぞれピュアな状態で味わったところで、



かるくひと混ぜ。

うん、澄み切ったスープも美味しいけど、生姜が溶けだすと、スープに切れが出ますね。

プルプルの麺も素晴らしい♪

じゃあ



からみ

です。



まずはレンゲに少しだけ取って、レンゲの中で味見。

うんうん唐辛子の辛さだけではなく、ごま油のこってり感。

辛さと新たな風味を与えてくれるけどスープを邪魔しません。



じゃあ安心してドパッっと。

辛いモノ好きだったら、これはありですね。

ただ・・・



ひと混ぜしたら、真っ赤なシャア専用に！

なかなかパンチのある絵です。



ごちそうさまでした。

佐野ラーメンって歴史のあるラーメンなんですけど、新店もなかなか勢いがあるんですよね。

さて、これから佐野の大師に行きまして方位除けを受けてきます。

そのあと、もう一杯・・・いいですよね？

ではでは

【?や赤堀】〒327-0501 栃木県佐野市葛生東１丁目１３?３

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