メモリアルデーはタコデイップで

５月の第４月曜日は　メモリアルデー　戦没者追悼記念日　で国民休日となっている。

私の記憶では　サウスに住む　何人かの婦人が　

南北戦争　で亡くなった兵士のお墓を

飾ったことから始まったように思う。

今では　兵士だけでなく　亡くなった家族　を追悼する日でもあり

お墓参りに行く家族も多い。

From event

そして　初夏の訪れ　を楽しもうと　

この３連休に　キャンピング　やバーべキュウ　で家族や友人たちと休日を過ごす人たちも多い。

私たちの住む町には　たくさんのバイカー　の集まるバーが

数件あるが　その１件の駐車場は　何百台　のバイクで一杯。


　　

From event

天候に恵まれたこの日は　川もボート　で賑わっていた。

こういった休日が近づくと必ずと言っていいほど

ガソリンが値上がり　するが、　この日も４０セントほど　高くなっていた。

病院で働いていた頃、こういった休日には

退院　する患者数が増えた。

ドクターも休日にゆっくりしたいからだ。

連休におこる　面白い　現象

From event

私たちは　昨日の日曜　友人に誘われ　

彼らの家であった　パーテイー　に

けいちゃんとカメ君を連れ行ってきた。

こういったパーテイーには　皆それぞれ　サイドデイッシュ　を持っていく。

簡単に作れる　タコデイップ　を作った。

From food

作り方

クリームチーズとサワークリームを１対２の割合で混ぜ、

容器の下に置く。

その上にソーサ、レタス、トマト、チーズ、アボガド、他を重ねおく。

チップスにこのデイップをつけ頂く。

いい　おつまみ　になりビールもすすむ。

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月曜の朝　更新しています。


この休日に卒業パーテイーをする家族も多く

仕事が入ってるんで　午前中に数時間働いてきます。

祭日の今日は　自給も１，５倍です。

稼いできますね。