月曜の朝イリノイからアイオワの職場に行く私は
朝食を家で食べる時間がないので
ガソリンスタンドでコーヒーとドーナツを買い
運転しながらそれらをつまむ事が多い。
アンリカに来た当時は
朝から甘いドーナツが食べれなかったけれど
何時からか そんな食事にも慣れてしまった。
このガススタはバッキーが務める会社が経営しており
ここで売られるドーナツは
以前私が働いていたベーカリーで作られたものたち
アップルフリター Apple Fritter と呼ばれるこのドーナツには
シナモンとリンゴが入っている。
色が濃くなっている部分がシナモン。
サイズが大きいのは
アメリカのドーナツだから、、、ではないんですよ。
この店では
パンを焼いたりドーナツを作ったりする仕事は
夜中のシフトになっていて
それもあるのか すぐ仕事を辞める人が多く
仕事をし始めた従業員のドーナツは
サイズが馬鹿デカくなる事が多いのです。
特にこのアップルフリター、、、。
このガススタで大きなサイズのドーナツを見ると
そんな昔を想い出す。
最初の写真はそのベーカリーで働いていた頃に
デコレーションしたイースター用のカップケーキ
