八ヶ岳西麓原村は一足先に冬の始まり（２） 寒い朝 / ワンコが目覚め人間が目覚め、散歩してやがてティー

朝から音楽。ポール・マッカートニーで「イングリッシュ・ティー」　これを聴いて私は勝手に朝の気分になる。



これ（↓）。


我が家で最も早起きな動物。彼の心の中は朝の散歩のことでいっぱい。動物のにおい一杯の山の散歩。すでにリードもつけて散歩行く気満々。



しかしまだ外はちょっと暗いし、散歩の前に薪を準備しておこう。昨夜の薪はもう燃え尽きている。



灰の受け皿は昨夜の灰でいっぱいだ。これも捨てないと。



ワンコが出たり入ったりする玄関は、カラマツの葉だらけ。



マイナス5度！！　寒いわけだ。



極寒に耐えるモンベル社製パウダー・ホップ・ジャケット。いつも原村で使用。10年ほど前に買ったら、当時チェルトの森に住んでいた父が欲しがったのであげた。やがて父が死に、再び私の物になったというストーリー付きだ。マイナス20度でも平気。



これを着て行きましょう。原村のてっぺんの荒っぽい散歩だ。

＜＜＜やがて、ワンコの散歩から戻る＞＞＞



狭いキッチンを点灯！



正真正銘イングリッシュ・ティー・・・だけど、缶と茶葉は別物。このヨークシャー・ゴールドの缶は便利なのでずっと使っている。浅くて大きいので茶葉が取りやすい。



原村のパン店ベルグのパン。「チーズ・フランセ」とか「ルバン」とかいう商品名がついている。



お湯をわかす。



ヨーグルト。ストロベリー、バナナ、リンゴ入り。



パンは軽く焼いて、オリーブオイルとクレイジー・ソルトで食べる。



はいミルク・ティーだ。目覚めの一杯。濃く淹れてミルクたっぷりのイングリッシュなモーニングのティー。



キッチンは警報機つきである。



【おまけで、ランチ画像】

私オリジナルの「コリアンほうとう」を作ろう。

ゴマ油、コチュジャン、キムチがたくさん入り、コリアン風味のほうとうになるのだ。中華ダシやみりんも使うし、具はカボチャ、ゴボウ、ニンジン、シメジ、キムチ、ナス。ほうとうは富士見の山本製麺のもの。ほうとうはなぜか外食してもたいていいまいち。なぜ？　とにかく自宅でつくりましょう。



ほぼ完成。



こうやって皿にとって食べる。うまいぞぉ！



ついでに、これはまた別の日のランチ。麻婆茄子。