今回の連続のお話で出た、江ノ電稲村ヶ崎駅前のはぶか牛肉店。
これがまたいいお店なんだな。
ほぼいつもハチノスが売られている。
したがってトリッパなんてものを調理することが可能だ。
加えてこのお店の焼き豚が最高よ。
こんな並べ方でゴロゴロっと売られていてね。
スライスされて、たれを付けてもらって買ってくる。
自宅ではパクチーを付けてね。
神戸市民だった大昔、あちらの南京町で買ったものも、こうやって食べたな。
稲村ケ崎のはぶか牛肉店の焼き豚。
店主さんがまた素敵なおっちゃんなのよ。
ご近所の方は、ぜひご利用くださいね。
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