L.L.Beanから通販で取り寄せた商品。
久しぶりに自分の服を購入した。
セーターだ。調べたところL.L.Beanから購入するのは4年ぶりだった。
ずいぶん久しぶりだね。
サイズは米国サイズのM。
これがぴったりだ。
同じサイズ、同じ形で色違いの製品（↓）をすでに持っていて、サイズ的にはこの米国サイズのMがぴったりなことはわかっているのでね。
他にも通販でカークランドのキッチンペーパーを購入した。
あまりに便利でずっと買い続けている。
日本の同類の製品もこれくらいにならないかねぇ。頑丈で吸水性が抜群。
建長寺から節分の豆をいただいてきた。
ドガティ君がこの箱に興味を持っている。
経験的に自分に関係ありそうだと思うらしい。
たしかにそうなんだが、君にはあげないよ。
建長寺の鎮守、半僧坊のお守りが入っているよ。
半僧坊って面白いよね。
よく作ったと思うわ。
底には豆。節分だからね。
では、かなりうまいラーメンをつくりましょう。
この粕味噌漬豚肉を使う。厚切りだ。
ただしお値下げ品ね(笑)。
大丈夫だよ。すぐに揚げて食べてしまうから。
味付けは済んでいるので、素揚げしましょう。
じっくりしっかり揚げておきましょう。
調味料はこれだけそろえてスープを作る。
左端の白いのは片栗粉で、右端は豚肉片入りの辣油。
あとはご覧のとおりで、ニンニクも使おう。
それらで構成されたスープ。
麺はこちら。
加熱したスープにスーパーで買ったキャベツ主体の野菜パックを入れて、煮る。
煮野菜だからいくらでも食べられるよ。
野菜からもだしが出てスープの味わいがまろやまに、かつ複雑になるね。
先ほどの素揚げした粕味噌漬豚を切る。
あとは胡椒、辣油、ネギ。
ゆでた麺を入れ、その上に豚、スープからすくい上げた野菜を載せて、スープを注ぎ、辣油と胡椒とネギをトッピング。
美味さ爆発の麺料理だ。
寒い日はこういうのが盛り上がるのよ。
旨味がまじりあうスープに肉の脂や粕味噌漬の味わいがにじみ出る。
そこに辣油の辛さもね。
めちゃくちゃおいしいですよ。
あ、なくなるなくなる(笑)
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