2月5日月曜日は朝から雪の警報。
高速道路や国道の幹線の一部は、ノーマルタイヤで走るのは止めろと警告があった。状況によっては事故や渋滞の原因になるから。

我が家は四駆だし、ピレリ社のスタッドレスはいつも履いているし、特に問題はなし。
いつでも出かけられる。
ところがこの日は残念ながらクルマで出かける予定はなかった。
昼前から雨がパラパラ、その後雪と雨混じりというのが七里ガ浜東の昼間の天気だった。

かなり寒かったね。
この日は早朝からドガティ君の散歩。
朝ごはんのあとはちょっとした用事があって、朝から出かけて行って、午前中には帰宅した。

私のお昼ごはんはこれ(↓)。
パスコ3連発。

妻は昼間出かけていた。
夕飯の当番は私。
鶏肉とエビのガパオを作ることにした。

これはおいしいよ。
鶏肉にエビ。この組み合わせはガパオとしては最高のように思う。
世の中では見かけないが(笑)。
ドガティ君は暖気を独占している。

寒がりな子だね。
米国ではニューヨーク・コミュニティ銀行ってのが倒れそうなくらいになっている。一昨年からの高金利政策で商業不動産を担保に貸出した資金が焦げ付いているからだ。
それにも関することだが、2月1日(木曜日)にあおぞら銀行の決算発表があった。黒字予想から一変、米国商業不動産投資の損失を計上し赤字になる予定らしいということで、株価は3,200円台から2,100円台まで急落。
あおぞら銀行って以前から米国商業不動産投資に熱心な銀行だ。それも東京で言うと丸の内地区で三菱地所が建てるようなビルにばかり投資する。それって儲からないよ。もうちょっと地方とか郊外の商業施設や倉庫に投資した方が儲かる確率が高い。
それは横に置いておいて、あおぞら銀行の株価は急落した。2月2日(金曜日)に落ち着いたので、とりあえず買ってみた。あおぞら銀行株はこの日の日本の株取引数上位にランクインした。
そうしたら2月5日(月曜日)急反発。ここまではうまく行ったね。

問題はこの先だ。
こういう急激な株価の動きの中では、この株価の適正水準などわかりはしない。動きを見てエイヤ!っと買うだけだ。
夕方になって雪が降った。

クルマにも雪が積もる。

門扉も雪が積もる。

そんな中、夕方の散歩??

まさかの散歩だ。
いやだねぇ。
人間もワンコも寒い寒い。

震えながら自宅に戻る。
私は夕食の準備をする。

鶏ひき肉とエビのガパオだよ。
タイ産ジャスミン・ライスを炊きましょう。

うっ、そこでスイートバジルを買うのを忘れたことに思い至る。
降雪の中再び西友に出動だ。雪なのに??
こんな時こそBarbourの出番である。

寒い中また出かける。

スイートバジルを買って帰った。

調味料をブレンドする。
砂糖、ナンプラー、酒、オイスターソース。

ニンニクと唐辛子を油の中で加熱する。

そこで鶏のひき肉とエビを炒める。

パプリカを加えて、調味料を加える。

かなりしっかりと炒めたら、スイートバジル(粉砕したもの)を加えて炒める。

目玉焼きづくりだ。

パクチーも添えて、盛り付け完成である。

チョーウマウマなガパオだ。

いつ食べてもおいしいねぇ。