ご近所の親しくしている方が「お宅の分も作ったから」とロールキャベツをくださいました。
なんでも…、来客があるため沢山作ることになり、ついでにウチの分まで作って下さったそうな。
この方のロールキャベツはもう幾度かいただいていますが、ほんとうに美味しいのです。
じゃ、パンとワインを用意しなくちゃ。 てなことで、慌てて買いだしへ。
そんな
昨日の夕食
鶏挽肉のロールキャベツ
（エリンギ・シメジ・玉葱）
一般的にロールキャベツの中身といえば、合挽肉などが多いと思いますが、
なんと！鶏挽肉なんです。 それが、濃厚なホワイトソースと良く合うんです。
あっさりした鶏挽肉のロールキャベツ×濃いホワイトシチュー。 とても良いです 
蒸し鶏のサラダ
（蒸し鶏・ゆで玉子・ブロッコリー・ミニトマト）
蒸した鶏もも肉は裂いて、マヨネーズと胡麻ドレで味付け。あとの具には塩をふって。
メインが鶏挽肉のロールキャベツなのに、なんでサラダまで鶏肉なのか…。
ま、深く考えるのは止めましょう。
単純な料理だけど、美味しくてアッという間に売り切れました
長芋炒め
（スナップエンドウ）
長芋は皮を剥いて1ｃｍくらいの輪切りにしたあと、水に漬けて粘りを取りました。
バター・すりニンニクで炒め、最後に醤油を少しかけ回しました。
スミマセン。おまけです。
ひたすら眠る姉とおとうと。
昨日も書きましたが、この二匹はあまり相性が良くないようで、
「あんな顔なんか見たくもない」とばかりに、おとうとにお尻を向けるおねえちゃんです。
