昨日のお昼は、小雨が降りしきる中、鰯料理専門店の
ミシュラン☆「新宿割烹中嶋」さんに行ったものの臨時休業。
気持ちは、どっぷりイワシなので、肉料理などに切り替えることが出来ず
こんなのを食べることに。
「すし清」さんで秋限定のセットを。
鰯は入っていなかったけど、秋刀魚があったので
中途半端に納得。
こんな可愛いのも付いていました。
茶碗蒸しと食後のミニケーキ。
それからデパ地下に行ったものの、ぐるぐる回り、迷いに迷って
総菜をあれこれ買いました。
そんなわけで、デパ地下の総菜を並べた
昨日の夕食
舌平目のフライ
舌平目の表面にバジルソースのようなのが塗られてフライになっていました。
食べるときにはタルタルソースで。
後ろのサラダも買ったものですが、茹で玉子の黄身+マヨだけ私が作りました。
ステッキサンド6種
アンデルセンの細長いパンの中には、ローストビーフ、スモークサーモン、
茄子、生ハム、などがチーズやミートソースetcなどと挟まれて…。
ワインとも良く合って、これはとても美味しかったです
ローストビーフ
お肉の下にはたっぷりのオニオンスライス、あとはポテトサラダ。
牛肉がダメなはずの、我が家のカイ坊ちゃん、キリなく食べました。
結局、夫が2枚。私が3枚。あとは猫二匹で完食。
夫は玉葱にドレッシングをかけてさらっていました。
揚げニンニク
揚げたニンニクに塩少々をまぶし、
粉チーズとパセリ(みじん)をふりかけたもの。
ワインにピッタリ!!
昨日、私が作ったのはこれと茹で卵だけ。
ラクして美味しい夕食でした