いつものご近所さんから
「グラタンを作るから
お皿を借りに伺いたい」
と、電話がありました。
いつものように、
我が家の分も
作ってくださるのです。
おー、なんだか久しぶり!!
ワインを用意して
ご近所さんが来てくださるのを
待ちました。
そんな日の夕食です。
牛蒡と小魚のかき揚げ
細く切った牛蒡と
小魚(煮干)と胡麻を
醤油を加えた衣で揚げたもの。
写真では大きな塊に見えますが
実際には
小さなかき揚げ数個です。
春のポテトサラダ
茹でた空豆を
タップリ混ぜ込んだので
一応、「春のポテサラ」。
空豆以外の具材も沢山。
新玉葱、胡瓜、人参、
レタス、ハムなど
冷蔵庫にあったもので。
本日の主役。
ご近所さん作の
マカロニグラタン
まだ温かみのあるうちに
刻んだパセリも添えて
持ってきてくださいました。
なので、
私はオーブンで焼くだけ。
マカロニ以外は、
鶏肉、海老、ベーコン、
玉ねぎ、エリンギなどで。
具沢山な上にチーズもたっぷりで
ほんとうに美味しかったです。
カイ君は…
こんやは
おいらの食べられるものが
なかったです…。
早々にふて寝…。
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