我が家に、思いもかけず、
上等な牛肉が届きました!!
そう…、自分で買うんじゃなく
人様からいただいてこそ
食べるべきもののひとつ。
若い頃なら夫も私も迷うことなく
「すき焼き!!」と、なりましたが、
最近は迷うことなく
「しゃぶしゃぶ!!」。
送り主に感謝しつつ、
早速いただくことに。
そんな日の夕食です。
いただいたのは
⇊
きちんとリボンまでかけてある
届いた時の牛肉
これね、送り状に
「牛肉」って書いてあるし、
持った時に冷たいから
「あー、食べ物だわ」
って思うけれど…、
この包装だけ見たら
牛肉って思いにくい…。
カイ君も…
この箱から良い匂いがするよ～
ウチじゃ、めったに嗅げない
匂いだよ～
木箱を開けてみれば…!!!
黒毛和牛 肩ロース肉
「すごぉーい!!」
ほんと、我が家では
めったに見られない…。
野菜も用意しました。
白髪葱、春菊、えのき、雪下人参
ついでに、冷凍庫にあった
季節外れの「桜生麩」も
どさくさに紛れて登場。
こんなのも
⇊
大根おろし、ポン酢、
一味唐辛子
カイ君も見守る中
しゃぶしゃぶ鍋
スタート!!
野菜を入れた昆布だしの中で
お肉をしゃぶしゃぶしますが
お肉は、
一枚のままじゃ大きすぎるので
半分に切って。
しゃぶしゃぶしゃぶしゃぶ
楽しい…。
とても楽しい。
最初は、お肉だけを
大根おろし、ポン酢、一味で。
あー、
なんという美味しさ。
なんという贅沢 !!
送ってくださった方に
ただひたすら
感謝しつついただきました。
少し残ったので
というより、わざと残したので
それはまた
違う料理に使うことに。
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