今日は「生春巻き」
昨年の秋に、「近いうちに作ろう」と買い置きしていたライスペーパー
気がつけば賞味期限切れ
まぁ少しくらいは私の許容範囲なので気にせず食卓に（家族にはマル秘）
鶏の照り焼きとレタス、水菜、大根、カニかま、ハム、チーズなどを巻いてスウィートチリソースで頂きました
冷蔵庫にあるものを巻いて切るだけですが、
甘みのあるチリソースが新鮮で家族にも好評の居酒屋メニュー
大皿にいっぱい出来ましたがすべて完食でした
ヒントのレシピはこちら
余り野菜で生春巻き by わかめるちょ
今日のメニュー
生春巻き豆腐じゃこサラダ白菜煮
ポチっとして頂けたらありがたいデス
にほんブログ村
昨日雪の中から救出したブロッコリーとレタスを使って「ブロッコリーのサラダ」
茎の部分も一緒にゆでておいしくいただきました
参考レシピはこちら
キャベツとゆで卵の❤激うま❤サラダ by じょうじょうちゃんキャベツをブロッコリーに変えて作りました
ゆで卵とにんにくマヨでコク旨
もちろんキャベツでもおいしいですよ
今日のメニューすき焼きブロッコリーのサラダカブの酢の物ポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
年末から貯蔵していた手持ちの野菜も食べ尽くしてきたので、今日は主人と雪に埋もれた野菜の探索に出かけました
畑はこんな感じでまだ雪がたっぷり
雪の中から大根を掘り起こしました
白菜、キャベツ、ブロッコリーも収穫
だいたいこのあたりだったかな？って所を主人に指示してスコップで雪をどかしてもらいます
今回の雪は重くってブロッコリーなどはかわいそうでした
そんな雪の中で耐えていた大根を使って「大根の豚バラ煮込み」
雪をかぶった大根はみずみずしくトロットロになりました
今日のメニュー
サバの煮付け
大根の豚バラ煮込み
餅入りトン汁
大根サラダ
ポチっとして頂けたらありがたいデス
にほんブログ村
畑はこんな感じでまだ雪がたっぷり
雪の中から大根を掘り起こしました
白菜、キャベツ、ブロッコリーも収穫
だいたいこのあたりだったかな？って所を主人に指示してスコップで雪をどかしてもらいます
今回の雪は重くってブロッコリーなどはかわいそうでした
そんな雪の中で耐えていた大根を使って「大根の豚バラ煮込み」
雪をかぶった大根はみずみずしくトロットロになりました
今日のメニューサバの煮付け大根の豚バラ煮込み餅入りトン汁大根サラダポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
今日は「七草粥」
七草はなくて「三草粥」でしたが、年末年始の暴飲暴食で酷使した胃を少しはいたわってあげられたかな
土鍋でお米からコトコト炊いたお粥は、ほんのり塩味で格別でした
今日のメニュー七草粥 だいこんのモチモチ焼き by じゅん１３白菜サラダかぼちゃの煮物ポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
