無題

季節モノ食べるのが好きです。

「キノメ」

普通。「キノメ」と言えば山椒の葉の事ですが、十日町ではあけびの新芽を指します。

春の味覚はやはり、これです。

十日町の飲食店でお酒を頼むと、この時期はこれがお通しに出てくる事が少なくないです。

ホタルイカもよいですね。今年は例年より粒が大きくて値段も少し手頃。

連休が終わる頃になると、ホタルイカの季節も終わりに近くて。