6月1日お勉強の日

今日から6月ですね。衣替えですね～。でもちょっと衣替えには涼しい気候かも…。

今日は月1回のお勉強の日です。メニューは上級の復習はポテトブレッドとカイザーゼンメル。新メニューは成型が楽しい塩味のロール。お菓子は大納言小豆と言うバターケーキ。特別講習のメニューはあんこ味のデニッシュのツイストサブレとクリームホーンを作りました。