6月26日中級クラス

今日もあやしそうな空模様。でも何とか雨は降らずにすむような気もするのですが…。

駐車場の工事、終了しました。軽自動車なら3台、大きな車なら2台可能です。あとは皆さんの駐車テクニックにかかっています。


本日は中級クラス。メニューはこれまた久しぶりに作ったモンキーブレッド。とにかくこちらカロリーは恐ろしく高いけどその分美味しいですね。もう一品はブリオッシュ・ア・テート。今日はどちらのパンもバターと卵をたっぷり使ったリッチな生地のパンでした。お菓子は大納言あずきを作りました。