ここ数日の雨も上がりましたがやはり梅雨でしょうか…湿度は高いようですね。今日は気温がさほどではないので蒸した感じはさほどございませんが…。今週もスタートです。昨日はレッスンもなくのんびりしたので体的にはやっぱり楽ですね。最近は定休日ではなく空いているときに休む感じなので体のリズムも崩れやすいので体調管理には以前よりも大分気を使うようになりました。
本日はファミリーコースⅠのクラスでした。こちらのクラスの方がお来月で転勤のためにさよならになってしまいます。やはりさようならは寂しいですね。お引っ越し先でも落ち着いたらぜひお友達を作る一つの手立てとしてパン教室に通っていただければと思います。
本日はファミリーコースⅠでもリピ率の高いハムロールと夏向けのお菓子宇治ぜんざいをレッスンさせて頂きました。ハムロールは以前のレシピよりもグレードアップしておりますのでさらに美味しさもUPです。「美味しい～」の声も沢山上がりましたね。アガーを使った宇治ぜんざいも簡単にできて重宝すると思います。ぜひぜひ沢山作ってみて下さいね。
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