2月18日特別クラス

今朝は寒かったですね。今は家の中はちょうど良い室温ですね。おなかいっぱいになったので眠くなってしまいます。

本日は特別クラス。メニューはパンプキンペーストやシード類を使ったポテロンブレッド。シード類のプチプチ感がアクセントになって良いのですよ。ホワイトシチューと召し上がっていただくと良いかも…。もう一品は「まっちゃくーる」パンにアイスクリームのようなフィリングをサンドしていただきます。お菓子はガレット・オ・フロマージュ。これ、美味しいのです。