7月16日教師＆特別クラス

　暑いですめちゃくちゃ暑いです今年最高ではないかしら？エアコン入れていてもオーブンを入れた途端26度設定でも暑くて…あまり汗をかかない私でも額から汗が…。急な気温の変化に体がおかしくなりそうです。皆様、熱中症対策にも気を付けましょう。

　さて、本日は大忙しクラスですよ。教師メニューラストまで残っていたのは編みパン…トンボやらサターンやら…ハートやらと…一つ一つ皆さんで助け合いながら!?作って頂きました。もう一つは簡単成形のピッコロ…トッピングがそのままの形で残っていてかわいいですし、生地もふんわりで美味しい！特別メニューはきなこなっつ…きな粉の生地にクルミとレーズンがたっぷりです。今日は思いのほか発酵が早く、ちょいとやばいことになりました…そう、型からなかなか出てくれなくて焦ってしまいました。もう一つはル・マーカ…コーヒーシートを使ったパンですね。半分はケースに入れて、半分はカタツムリの形で作りました。お菓子はシューケット。こちらも簡単に作れますね。

 

 

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