2月25日上級クラス

先ほどで出かけたら道がとっても混んでいました。どこを走っても渋滞。いつもはすいているところも…。よ～く考えてみたら今日は御給料日なのですね。

本日は上級クラス。メニューは皮パリッ、中フワッのバターフィセル。仕上げのバターには明太子バターやガーリックバターも良いですよ。ぜひ、おうちで作った際には…。

もう一品はバタークーヘン。ハート型を使ったかわいいパンですね。オレンジスライスを練りこんだ生地にトッピングのグラズーラ。フワフワでとても美味しいですね。

お菓子はガレット・オ・フロマージュ。いつ食べても美味しい！！