5月22日教師＆特別クラス

さて、今週もあっという間に終わってしまいましたね。今週1週間は暑い日が多くて早くもエアコンにお世話になる事になってしまいました。春らしい春もなく夏に突入ですね。明日からはお天気が崩れるそうですが、気温のほうはどうなの？もしかして蒸し暑いわけ…!?

今週最後のお教室は教師と特別メニューのクラス。

教師クラスは講師メニューでも出てきたパンドカンパーニュ…ちょっとづつ、製法や成形が違いますね。そしてスノーボール（オレンジ風味）スノーボールシュガーが沢山入っているこのパンはバターや卵もたっぷり入ったリッチパン。ついでにオレンジピールも入っていますので美味しくないはずがないと…。

特別講習はリクエストの有りました米粉パンとスティックアンを作りました。

お菓子はヘーゼルナッツのパウダーを使ったヘーゼルナッツのフィナンシェを作りました。一つだけハートの形も作ってみました。なかなか可愛いですよ。

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