11月19日X'masケーキ講習

今朝は寒かったですが昼間は16度と暖かく、ちょっとならコートは必要ないくらい…車の中は暑いくらいでした。今日も私の御用でバタバタとさせてごめんなさいね～。道路はめちゃくちゃ込んでいましたが予定の時間にギリギリセーフで行くことができました。1時間強の車の運転は腰に響きますね。とにかく早く治さないと不便でいけません。昨日も苺を買いに出るのがつらいので思わずネットスーパーでお願い。しかも商品はUpされていなかったので電話で確認して追加してもらいました。まだまだ高い苺…早く安くなれ～。

今日は今年2回目のX'masケーキ講習、ベリーベリーサンタ。スポンジからご自分で焼いて頂きます。ポイントをいくつか守って頂ければ意外と失敗の少ないビスキュイ・ジョコンド。お家でもしっかりと復習してくださいね。ムースもデコレーションも今回はとっても簡単です。本番もぜひぜひ作ってみてくださいね。

 

 

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